夏日開胃金沢辣油
來自金澤大野町的醬油釀造技術始於400多年，而一百九十年老店直源醬油更是當地人認證的老字號，是北陸醬料之首。原本已製作醬油為主業，沒想到研發出這款辣油後銷售一空，當地的金沢人若是要選一定是這款！從拉麵到餃子，還有豆腐炒飯醃菜等等，什麼都可以來澆上一圈!
原料以唐辛子作為主料，另外加入了炒過的芝麻和大蒜，還有磨碎的生薑肉和花椒等，瓶身就可以看到有很多沈積辣渣啦！使用之前只要搖一搖即可，開封後要放冰箱喔！他的香氣是那種有層次不會嗆鼻，不管加在哪種料理立刻會變得美味無比～！！
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