長野蘋果燒肉醬
來自金澤大野町的醬油釀造技術始於400多年，而一百九十年老店直源醬油更是當地人認證的老字號，是北陸醬料之首。原本已製作醬油為主業，研發周邊調味醬料時，開發了這款專為金澤當地燒肉料理店所設計的長野果香燒肉醬!
燒肉醬裡使用大量的長野蘋果泥去平衡醬汁的鹹度及甜味的層次，日式燒肉醬一般除了燒肉的餐桌上沾醬，店家也會當做醃肉片時底料使用，大量的蘋果泥讓肉更柔軟入味!加了果泥的香甜風味更是平衡容易偏重口味的燒肉料理。
專為金澤當地的燒肉料理店所設計！如果你是日本燒肉醬控請務必試試這款。
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